Mundtørhed opstår, når mundens spytkirtler af en eller anden årsag producerer mindre spyt end normalt. Dette kan skyldes flere forskellige ting. Det kan være pga.:
• Sygdom• Strålebehandling i hoved/halsregionen• Kemobehandling• Medicinbivirkninger• Operativ fjernelse af spytkirtlerne
Graden af mundtørhed kan variere fra let nedsat til helt ophørt spytsekretion. Mundtørhed i forbindelse med kemobehandling eller medicinindtag vilvære midlertidig, og spytdannelsen vil normaliseres kort tid efter endt behandling. For den, der rammes af mundtørhed, kan det have store konsekvenser og være et stort problem i hverdagen.